-
新年伊始种希望 共赴种业新征程
-
概要:
新年伊始种希望 共赴种业新征程
由于全球供应紧张,2022年6月国际肉类价格达到历史最高水平。
日本和牛是世界上公认的品质最优秀的良种肉牛之一,以其肉质鲜嫩,营养丰富,适口性好,闻名于世,在日本更是被视为“国宝”。近30 年 来,美国、澳大利亚、欧洲一些发达国家先后引进和牛,并成立和牛协会,以满足本国高档牛肉的需求。目前,澳大利亚是除日本外,保留和牛基因和血统最全的地方,并持续致力于和牛的遗传育种和改良。2017年9月,澳洲和牛代表团首次与日本全国和牛登记协会同行进行会谈,迈开了两个最大的和牛育种国家之间关系的第一步,并开启了两国和牛品种管理机构之间之前的对话。