1月6日，在江苏省大丰港海岸，“热烈庆祝博裕力牧种用纯血和牛及安格斯牛到港”的条幅鲜艳醒目，这是天津力牧生物科技有限公司正式迎接从澳洲引入的种用纯血和牛和安格斯牛。此批种用牛将在隔离场隔离45天，经过严格的检验检疫后，运往博裕力牧繁育基地，此举将为中国纯血和牛种源繁育基地、中国纯血和牛育种平台，以及中国纯血和牛高端品牌的树立奠定基础。
热烈庆祝博裕力牧种用纯血和牛及安格斯牛到港
博裕力牧澳洲种用牛在隔离场隔离
这些漂洋过海来到中国的纯血和牛和安格斯牛，是由博裕力牧育种工程师在澳洲诸多牧场严格挑选而来的，每头牛均通过官方机构进行基因检测以确保血统纯正，整个群体在体型外貌、肢蹄结构、育种估值等方面表现优异，育种价值高，所选和牛均由澳大利亚和牛协会核发100%纯血和牛系谱证书。
博裕力牧育种工程师在澳洲牧场选牛
和牛，起源于日本，其肉质多汁细嫩，雪花状纹理明显，风味独特，属于顶尖的美食食材，在日本被视为“国宝”。2015年末，和牛肩部肉和胸板肉每公斤为65美元，上腰肉每公斤116美元，松阪牛的腰部嫩肉每公斤甚至高达1020美元。和牛肉的特殊口感和香味，本质上是由基因决定的。二十多年前，澳大利亚通过引进胚胎及种牛，将纯血日本和牛带到澳洲来繁殖，培养出“澳洲和牛”。
目前，在澳大利亚，有 3
种各有特色的和牛，分别为杂交和牛、纯种和牛与纯血和牛。杂交和牛，即用纯血和牛与其他母牛品种进行交配繁育而成，其后代具有50%和牛血统；纯种和牛是由纯血公和牛与其他品种母牛进行4代或以上杂交繁育，具有93%或以上和牛血统。只有纯血和牛是族谱里从来没有引入其他品种牛基因的日本和牛，即含有100%和牛血统。
澳洲纯血和牛
纯血和牛是世界公认的顶级高档肉牛品种，近几年，国内诸多肉牛养殖企业纷纷引入纯血和牛冻精进行杂交改良，也不乏通过引进澳洲和牛活牛或胚胎的方式等形成和牛群体的。但大多企业均以发展杂交和牛后代为主，纯血和牛种源群体扩繁速度慢，存栏量小。部分地区盲目推广杂交，不仅无法保证产出优质肉，同时也影响了和牛肉本身的品牌价值。
澳洲牧场图片
此次引进澳洲纯血和牛，博裕力牧力求基于胚胎生物技术构建系统化的节本增效快繁技术体系，助力更多合作伙伴快速扩繁纯血和牛，不断满足国内高端牛肉市场需求。作为一家集科技研发与良种繁育为一体的专业畜牧种业公司，博裕力牧在和牛饲养管理方面以及和牛胚胎移植等方面，具有国际专业技术水准，并在纯血和牛繁育及育肥一体化示范基地构建方面具有丰富的实践经验，旨在树立中国高端和牛品牌，以种质提升改善中国畜牧业。
